Amendoim Doce

Amendoim Doce
Ingredientes:

1 quilo de amendoim cru e com pele

800 ml de água (ou até cobrir)
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo:

Coloque o amendoim em uma panela, adicione o açúcar e a água leve ao fogo, quando começar a ferver acrescente o fermento e vá mexendo até açucarar. Coloque em uma assadeira, leve para o forno por 15 minutos a 200°C, deixe esfriar e sirva.Daniel Bork/Dia Dia