THOUSANDS OF FREE BLOGGER TEMPLATES
Mostrando postagens com marcador EMPADAS. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador EMPADAS. Mostrar todas as postagens

sábado, 27 de abril de 2019

Empada de frango

 Empada de frango 🍗
INGREDIENTES
330 gr de farinha de trigo
1 ovo inteiro
3 gemas
200 g entre margarina e banha
Sal a gosto
Recheio de frango temperado a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Despeje a margarina e a banha em um recipiente;
  2. Despeje um ovo inteiro e as três gemas no mesmo recipiente;
  3. Misture tudo no recipiente;
  4. Acrescente uma pitada de sal;
  5. Adicione aos poucos a farinha de trigo e vá misturando;
  6. O ponto da massa é no estado “quebradiço” e após chegar neste estágio, amasse mais um pouco com as mãos;
  7. Coloque a massa aberta nas forminhas;
  8. Recheie as empadinhas e feche a massa;
  9. Leve em uma forma e pincele-as com ovos;
  10. Coloque no forno, já pré-aquecido, e deixe por 30 minutos.
A receita rende em torno de 35 empadinhas pequenas.

Dona Maria, de Goioxim, revelou o segredo da iguaria para o 'Plug'

segunda-feira, 12 de setembro de 2016

Empada palmito


Empada palmito
Ingredientes
Massa :
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de gordura vegetal
½ xícara de refrigerante sabor guaraná
1 colher (chá) de sal
1 ovo inteiro
Recheio de palmito :
2 colheres (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de cebola ralada
2 xícaras (chá) de palmito em conserva picado (sem a água)
1 tomate sem pele e sem sementes picado
½ cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de salsinha picada
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto

terça-feira, 29 de julho de 2014

Empadas Abertas

Ingredientes:
Massa
½ kg de farinha de trigo, 250g de gordura vegetal,
½ xícara de guaraná,
1 ovo, 1 colher (chá) de sal
Recheio palmito
3 colheres de sopa de azeite, 1 dente de alho picado,
1 xícara de cebola picada,
3 xícaras de palmito picado, 1 xícara de molho de tomate, 1 xícara de tomate picado,
½ xícara de salsinha picada, ½ xícara de leite,
2 colheres de sopa de farinha, Sal a gosto, 1 gema p/ pincelar a massa
Recheio queijo
1 xícara de mussarela ralada, 1 xícara de queijo minas padrão ralado, 1 xícara de parmesão ralado, 1 xícara de creme de leite, 2 ovos, peito de peru e tomate seco
Recheio peito de peru
1 xícara de peito de peru picado, 1 xícara de tomate seco picado, 1 xícara de mussarela picada, 1 colher de sopa de orégano, 1 ovo, ½ xícara de tomate seco, sal a gosto
Modo de preparo:
Massa
Em uma tigela, misturar a farinha, a gordura vegetal, o guaraná, o ovo e o sal. Amassar bem e reservar. Recheio palmito
Em uma panela, aquecer o azeite, dourar o alho e a cebola. Acrescentar o palmito, o molho de tomate, o tomate a salsinha. Adicionar o leite com a farinha dissolvida e misturar bem ate engrossar levemente, acertar o sal. Deixar esfriar. Abrir a massa. Colocar em uma forma, por o recheio frio e fechar com a massa. Pincelar com a gema. Assar em forno médio baixo de 20 a 30 minutos ou até dourar.
Recheio queijo
Numa tigela, misturar os queijos, com o creme de leite e os ovos. Abrir a massa, colocar o recheio até a borda e assar em forno baixo até dourar.
Recheio peito de peru e tomate seco
Numa tigela, misturar o peito de peru, o tomate seco, a mussarela, o creme de leite, o orégano e o ovo. Abrir a massa, colocar o recheio até a borda e assar em forno baixo até dourar.
Hoje em Dia/Edu Guedes.


Related Posts with Thumbnails