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terça-feira, 1 de novembro de 2016

Cajuzinho com doce de leite


Cajuzinho com doce de leite
INGREDIENTES
1⁄2 kg de amendoim torrado e moído
2 xícaras (chá) de açúcar
2 claras
3 colheres (sopa) de doce de leite
Amendoim para decorar







MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o amendoim, 1 xícara (chá) do açúcar, as claras, o doce de leite e deixe descansar por 15 minutos.
Molde os doces, passe no restante do açúcar, decore com amendoim e coloque em forminhas de papel.

terça-feira, 22 de março de 2016

Mini joelhos de presunto e queijo

Receita bem simples e eles ficam deliciosos
Ingredientes


1 copo de leite morno

30 g de fermento de pão

1 colher rasa de açúcar

1 colher de chá de sal

1/2 copo de óleo

1/2 kg de farinha de trigo

Recheio:

250 g queijo mussarela

250 g presunto



Modo de Preparo


1. Dissolva o fermento no açúcar.

2. Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes, misture.

3. Deixe descansar por 15 minutos.

4. Faça bolinhas pequenas.

5. Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de resunto.

6. Enrole como rocambole e pincele com gema.

7. Corte os joelhos do tamanho que preferir.

8. Leve ao forno até dourar.
Mais Receitas

terça-feira, 25 de novembro de 2014

Bolo de Salpicão

Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca
1 xícara (chá) de maionese (para cobrir)
2 xícaras (chá) de batata palha e salsa para bordear

Para o Salpicão:
1 peito de frango cozido e desafiado
150 gramas de queijo prato em cubos muito pequenos
150 gramas de peito de peru em cubos bem pequenos
100 gramas de uva passa sem caroço
½ lata de milho verde
½ cenoura ralada
1 xícara (chá) de maionese
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo


Para o Salpicão; coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve. Em um refratário, faça alternadamente camadas do pão e do salpicão. Leve para a geladeira afim de que o pão receba umidade do salpicão na proporção necessária, até que ele fique bem unido. Este processo leva aproximadamente 2 horas. Em seguida, retire o pão da forma, espalhe a maionese por toda a sua extensão e espalhe as batatas em vota. Fatie e sirva.
Daniel Bork/Dia Dia

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Massa para Canudinhos



MASSA PARA CANUDINHOS:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de aguardente
3 colheres (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de água morna
Óleo para fritar

Modo de Fazer a Massa:
Em um recipiente coloque a farinha, o sal, a aguardente e o óleo. Misture com as mãos. Acrescente a água morna aos poucos até dar ponto. A seguir sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Abra a massa com o rolo (bem fina para ficar crocante). Corte-a em tiras compridas e enrole-as no canudo. Frite em uma panela com óleo bem quente, retire da panela e escorra. Após escorrer, recheie a gosto.


Recheio:

 5 batatas grandes
 1 vidro de palmito
 4 colheres(sopa)de Maionese Hellmann's

Modo de Preparo:
Descasque as batatas, corte no meio e leve ao fogo, numa panela com água fervente e com um pouco de sal, até cozinharem. Depois retire as batatas cozidas, escorra a água e deixe esfriar. Numa saladeira, corte as batatas, o palmito cortado em pedacinhos,a Maionese Hellmann's, o sal a gosto misture bem e recheie os canudinhos e coloque na geladeira para gelar.

Bom Apetite!!!





terça-feira, 24 de agosto de 2010

Patê de Atum

Ingredientes:

1 lata de Atum sólido Coqueiro

2 xícaras de maionese Hellmann’s

3 tomates picados sem sementes

1 cebola pequena ralada

3 pepino em conservas ralado

Sal e cheiro verde a gosto



Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes muito bem e servir em sanduíches ou torradas.
Você poderá usar um pão de fôrma cortado ao comprido ou então poderá fazer várias pilhas de fatias de pão de forma.
Espero que vocês gostem.
Bom Apetite!!!!

terça-feira, 20 de julho de 2010

Canudinho Salgado


Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- 1 vidro de palmito
- 4 colheres(sopa)de Maionese Hellmann's
- 1 pacote de canudinhos(à venda em docerias;panificadoras; mais dificil de achar em mercados)

Modo de Preparo:
Descasque as batatas,  corte um pedaçoes grandes e leve ao fogo, numa panela com água fervente e com um pouco de sal, até cozinharem. Depois retire as batatas cozidas, escorra a água e deixe esfriar. Numa saladeira, corte as batatas,  o palmito cortado em pedacinhos,a Maionese Hellmann's, o sal  a gosto misture bem e recheie os canudinhos e coloque na geladeira para gelar.
Bom Apetite!!!

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